Lors de cette visite du domaine Tierra Activa, vous passerez une journée avec une famille paysanne, qui vous expliquera ses cultures, traditions et mode de vie. Une expérience on ne peut plus immersive !
Itinéraire
À l'heure convenue, nous vous retrouverons au domaine agricole Tierra Activa, où les hôtes, une mère et sa fille, vous attendront pour vous accueillir et vous offrir un fruit frais de bienvenue.
Ensuite, il sera temps de découvrir le mode de vie à la ferme et ses nombreuses particularités. Vous verrez la cuisine et son four à bois et assisterez à la préparation d'un sancocho campesino, un plat typique de la région.
Pour l'étape suivante, vous recevrez des chapeaux, des paniers, des machettes et des bâtons de marche pour aller parcourir les chemins de la ferme tout en apprenant les différents usages donnés aux plantes et aux légumes. Vous pourrez également goûter des fruits et grimper dans une cabane dans les arbres pour contempler les paysages du département de Huila en hauteur.
Ensuite, vous serez témoins de la mise en terre d'une plante, puis vous vous rassemblerez autour du guide pour l'écouter réciter une prière à la Pachamama, « Terre-Mère » de la mythologie andine, afin de la remercier d'avoir aidé cet être vivant à grandir.
Après cette cérémonie solennelle, vous parcourrez les potagers et les cultures de plantes aromatiques et médicinales de la ferme et vous vous arrêterez à la plantation de café de Tierra Activa pour voir comment les grains sont fermentés, sélectionnés et séchés.
Pour terminer l'activité, vous régalerez vos papilles avec une tasse de café biologique ou de cacao accompagnée de pain et d'arepas maison. Si vous avez choisi l'option avec repas inclus, vous pourrez déguster un menu élaboré avec des produits de la ferme.
Enfin, vous prendrez congé de vos hôtes et cette expérience rurale s'achèvera deux heures après le début de la visite.
Visite avec repas
La visite avec repas inclut, selon l'horaire de votre réservation, le petit-déjeuner (œufs, fruit, arepas, pain maison, café ou chocolat), le déjeuner (entrée, plat principal, dessert et une boisson) ou le dîner (entrée, plat principal et une boisson).
Visite avec prise en charge
Si vous souhaitez que l'on vienne vous chercher à votre hôtel de San Agustín et que l'on vous ramène à la fin de l'activité, nous vous recommandons de choisir la visite avec prise en charge.