Nesta visita às vinícolas Toro Albalá conheceremos uma das principais referências enoturísticas do município cordobês de Aguilar de la Frontera.
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Avenida Antonio Sánchez, 1.
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Nesta visita às vinícolas Toro Albalá conheceremos uma das principais referências enoturísticas do município cordobês de Aguilar de la Frontera.
Nos reuniremos na hora indicada na avenida Antonio Sánchez. Neste ponto de Aguilar de la Frontera se encontra um dos seus principais centros enoturísticos: as vinícolas Toro Albalá. Visitaremos primeiramente suas instalações. Você sabia que suas origens remontam a 1922?
Conheceremos como são cultivadas e tratadas as videiras e como é o processo das paseras: uma manipulação prévia destinada a conseguir a melhor uva. A excelência dessa matéria-prima é indispensável para elaborar um vinho doce da mais alta qualidade.
Observaremos também a chamada adega aérea ou suspensa, onde apreciaremos as assinaturas dos personagens ilustres que visitaram esse lugar. Entre eles se destacam Gregorio Marañón, Calvo Sotelo, a duquesa de Alba e Queipo de Llano.
Para completar a visita, veremos como se utilizavam antigos materiais agrícolas. Essas peças são expostas em um museu que foi criado pela família Toro Albalá ao longo das gerações. A exposição abriga também outro tipo de objetos curiosos. Vamos conhecê-los! Em seguida, passaremos na oficina de artesanato para ver a rotulagem, a vedação e embalagem das garrafas de Toro Albalá.
Concluiremos a visita com a degustação de seis vinhos locais e quatro vinagres de elaboração tradicional. Daremos por finalizada depois de uma hora de passeio.
Ainda que os menores de idade possam realizar a visita pelas adegas, na degustação serão servidas bebidas alcoólicas para as pessoas maiores de 18 anos.
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