In questa visita alla piantagione di caffè Casa Laureles visiteremo le coltivazioni, impareremo il processo di produzione e parteciperemo a una degustazione di caffè.
Ricorda che queste attività non sono rimborsabili.
Tenuta Casa Laureles.
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È possibile prenotare fino alle 2 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
Se hai altri dubbi, contattaci
In questa visita alla piantagione di caffè Casa Laureles visiteremo le coltivazioni, impareremo il processo di produzione e parteciperemo a una degustazione di caffè.
All'orario indicato ci incontreremo all'ingresso di Casa Laureles e, una volta riuniti, daremo il via a una visita guidata in questa tenuta tradizionale situata nel cuore di Filandia. Cominciamo!
Inizieremo con un'introduzione alla storia della tenuta visitando il vivaio, dove il ciclo di vita del caffè ha inizio con i primi semi. Successivamente, faremo una passeggiata tra le piantagioni per apprendere la gestione della pianta e, a seconda della stagione, potrete partecipare alla raccolta e alla selezione dei chicchi maturi.
A seguire, scopriremo come funziona il processo di lavorazione a umido, l'essiccazione e la tostatura artigianale, fasi chiave che definiscono il carattere e la qualità del caffè d'origine. Conoscerete il caffè ben oltre la tazzina!
In seguito, ci godremo una degustazione del caffè prodotto a Casa Laureles. Vi insegneremo a riconoscere gli aromi, i sapori e le note acide che rendono così speciale il caffè di questa regione.
Per concludere, vi lasceremo del tempo libero per esplorare i giardini e un sentiero ecologico della tenuta, uno spazio circondato dalla flora endemica colombiana.
Infine, dopo due ore e mezza, daremo per conclusa l'esperienza.
È possibile prenotare fino alle 2 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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