Nesta experiência, visitaremos uma fazenda de cacau em San Rafael, onde descobriremos como nasce o chocolate, desde a árvore até o tablete. Você percorrerá as plantações, provará o fruto e elaborará sua própria barra de chocolate. Uma verdadeira delícia para os sentidos!
Relembramos que estas atividades não são reembolsáveis.
Parque principal de San Rafael.
Não foi possível carregar a pré-visualização das opiniões.
Pode reservar até 12 horas antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Nesta experiência, visitaremos uma fazenda de cacau em San Rafael, onde descobriremos como nasce o chocolate, desde a árvore até o tablete. Você percorrerá as plantações, provará o fruto e elaborará sua própria barra de chocolate. Uma verdadeira delícia para os sentidos!
Nos encontraremos na hora indicada no parque principal de San Rafael. Lá, embarcaremos em um veículo que, em menos de 10 minutos, nos levará até o Bosque del Cacao, um espaço repleto de tradição camponesa.
Ao chegar, entraremos na Fazenda El Diamante, onde conheceremos os tipos de cacau cultivados na região de Antioquia, como são plantados e o que influencia sua qualidade. Você poderá degustar o fruto fresco diretamente da árvore. Você ficará surpreso com o seu sabor puro e natural!
Em seguida, iremos para a área de fermentação e secagem, uma etapa fundamental para que o grão desenvolva os aromas que o caracterizam. Você presenciará como cada etapa contribui de forma única para o resultado final.
A parte mais interativa será na área de processamento, onde colocaremos as mãos na massa. Tostaremos os grãos, iremos tirar a casca à mão e conheceremos o ponto exato de cozimento enquanto sentimos o aroma. Toda uma arte!
Depois, será a sua vez de você se tornar um autêntico chocolatier. Você escolherá o tipo de chocolate que desejam preparar: com mais cacau, mais doce, mais cremoso... Tostará os grãos, irá refiná-lo até obter uma pasta macia e, com as próprias mãos, daremos forma a uma barra, bombons ou qualquer outra delícia que você imaginar. E o melhor de tudo é que vai levar a sua criação como lembrança dessa experiência única!
Durante a visita, você também desfrutará de um momento relaxante com uma esfoliação de cacau à beira do rio. Uma experiência sensorial que o conectará ainda mais com esta fruta ancestral. Não se esqueça do seu traje de banho!
Por fim, retornaremos a San Rafael e nos despediremos no ponto de partida após cinco horas de exploração do chocolate.
Pode reservar até 12 horas antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Parque principal de San Rafael.
Não foi possível carregar a pré-visualização das opiniões.
