In questo tour del caffè nella regione di Santa Marta, visiteremo le migliori piantagioni di caffè della zona e assisteremo in prima persona alla magia di questa bevanda.
Modalità
Al momento della prenotazione, potrete scegliere quale luogo della regione di Santa Marta visitare per conoscere i segreti del caffè colombiano.
Tour del caffè nella tenuta La Cafetera
Verremo a prendervi all'orario stabilito presso il vostro hotel per dirigerci verso il settore di Minca: saliremo su una montagna e passeremo dalla foresta secca a quella piovosa, dove il clima è più mite. Finalmente, raggiungeremo il belvedere della Y, a 1200 metri di altitudine, da cui godremo di una vista privilegiata della regione e delle località di Santa Marta e La Ciénaga Grande. Mano alla fotocamera: ne avrete bisogno!
Più tardi, visiteremo la tenuta La Cafetera, dove scopriremo i misteri del caffè, dalla semina dei chicchi alla tazza. Ultimato il tour, torneremo a Minca per pranzare e conoscere la Cooperativa dei Caffettieri della Costa, dove assisteremo a una dimostrazione di preparazione di bevande a base di caffè e una degustazione.
Per concludere, vi riaccompagneremo in hotel trascorse otto ore.
Tour del caffè nella tenuta La Candelaria
All'orario stabilito, verremo a prendervi in hotel per lasciare Santa Marta e intraprendere il nostro tour del caffè. Ci concederemo una breve sosta per sgranchirci le gambe nel villaggio di Minca, dopodiché continueremo fino alla tenuta caffettiera La Candelaria, alla scoperta delle sue diverse varietà di caffè, così come i processi di germinazione, coltivazione e raccolta.
Vi sveleremo tutti i segreti del caffè colombiano, il prodotto di punta del paese, per poi tornare a Minca e recuperare le forze con uno squisito pranzo tipico. In seguito, visiteremo la Cooperativa dei Caffettieri della Costa, dove impareremo a conoscere le procedure di tostatura, assisteremo a una dimostrazione di preparazione di bevande a base di caffè e prenderemo persino parte a una degustazione.
Infine, torneremo a Santa Marta e vi lasceremo in hotel, con arrivo previsto otto ore più tardi.