In questa visita alla tenuta Tierra Activa passerete una giornata con una famiglia contadina, che vi accompagnerà a conoscere il suo stile di vita, le coltivazioni e le sue tradizioni. Un'esperienza davvero interessante!
Itinerario
All'ora indicata ci incontreremo presso l'azienda agricola Tierra Activa, dove le proprietarie, madre e figlia, vi aspetteranno per accogliervi e offrirvi della frutta fresca di benvenuto.
In seguito, sarà il momento di scoprire com'è la vita in azienda e quali sono le sue particolarità. Ad esempio, vedremo la cucina con forno a legna e assisteremo alla preparazione di un sancocho contadino, una zuppa tipica locale.
Nella prossima parte dell'esperienza, vi daremo cappelli, cesti, machete e bastoni da passeggio, e percorreremo i sentieri della fattoria imparando gli usi di piante e ortaggi. Inoltre, potrete provare della frutta e arrampicarvi su una casa sull'albero per vedere dall'alto i paesaggi della regione di Huila.
Successivamente, imparerete come vengono coltivate le piante e osserveremo come la guida reciterà una preghiera a Pachamama, ovvero la Madre Terra, ringraziandola per aver permesso a questi esseri viventi di crescere.
Dopo la cerimonia, visiteremo i frutteti e le colture di piante aromatiche e medicinali della fattoria e ci fermeremo nella piantagione di caffè di Tierra Activa, per vedere come avviene il processo di fermentazione, selezione ed essiccazione dei chicchi.
Per concludere l'attività al meglio, berremo una tazza di caffè o cacao biologico, accompagnata da pane e arepas artigianali. Se avete scelto la modalità che prevede il pranzo, vi serviremo un menù a base di prodotti dell'azienda.
Concluderemo questa esperienza salutando le proprietarie due ore dopo l'inizio dell'attività.
Tour con pranzo
Scegliendo il tour con pranzo, a seconda dell'orario che avete prenotato, avrete inclusa la colazione (uova, frutta, arepas, pane fatto in casa, caffè o cioccolata), il pranzo (antipasto, piatto principale, dessert e bevanda) o la cena (antipasto, piatto principale e un drink).
Tour con pick up
Se volete che vi passiamo a prendere nel vostro hotel di San Agustín e che vi riaccompagniamo all'alloggio alla fine dell'attività, vi consigliamo di scegliere il tour con pick up.
