In questa degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare assaporeremo le migliori ricette pugliesi in una trattoria della zona. Buon appetito!
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato al numero 14 di Piazza Aldo Moro per dare il via a una degustazione di prodotti tipici a Polignano a Mare. Siete pronti ad assaporare la deliziosa gastronomia pugliese? E allora andiamo!
Per farlo, visiteremo gli impianti di una trattoria tipica di Polignano a Mare, in cui, oltre a scoprire diverse curiosità sui diversi prodotti a chilometro zero della zona, parleremo dell'importanza della sostenibilità.
Dopo una breve parentesi teorica, sarà il momento di passare alla pratica. È l'ora della degustazione! Per accompagnare le ricette, dovrete scegliere fra un calice di vino di Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato. Inoltre, potrete bere dell'acqua.
Successivamente, vi serviremo otto pietanze diverse, accompagnate da una spiegazione dettagliata sulla storia e gli ingredienti che le compongono. Taralli, formaggi, salumi, focaccia, panzerottini e un assaggio di riso, patate e cozze ... Un viaggio culinario alla scoperta dei sapori pugliesi!
Un'ora e mezza più tardi, ci saluteremo all'ingresso della trattoria, dove porremo fine alla nostra esperienza gastronomica a Polignano a Mare.