In questo tour del caffè nel quartiere di La Sierra scopriremo tutti i segreti del caffè colombiano mentre esploriamo una delle zone più emblematiche di Medellín.
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato nella stazione San Antonio e, una volta riuniti, saliremo a bordo di un tram con cui intraprenderemo un tragitto di 25 minuti alla scoperta dei paesaggi urbani di Medellín. Una volta raggiunta la stazione Oriente, prenderemo la funicolare, che ci regalerà 15 minuti di vista panoramica mozzafiato sulla città.
Raggiunta la stazione di Villa Sierra, daremo il via a un percorso che ci permetterà di saperne di più sulla vita quotidiana degli abitanti della zona. Mentre saliamo i 290 scalini, vi racconteremo affascinante storie con protagonista proprio Medellín.
Infine, raggiungeremo la tenuta di Casa Finca La Sierra, dove una famiglia di coltivatori di caffè ci accoglierà a braccia aperte. Qui, approfondiremo l'esordio di questa famiglia nel mondo del caffè. Come? Sorseggiando una deliziosa tazza di caffè, ovviamente!
Dopo questa prima parentesi, è giunto il momento di sporcarsi le mani! Indosseremo gli indumenti tipici regionali e raggiungeremo la piantagione di caffè, dove parteciperemo alla raccolta dei frutti del caffè per circa un'ora.
In seguito, torneremo alla tenuta per assistere all'intero processo di trasformazione del caffè, dalla raccolta alla tazza. E per concludere questa esperienza unica nel quartiere di La Sierra, gusteremo un'altra tazza di caffè preparato da noi!
Dopo quattro ore e mezza di itinerario, daremo per conclusa la visita.
