In quest'escursione al Parco nazionale del Riso scopriremo i segreti di uno dei prodotti principali della gastronomia colombiana. Andiamo?
Itinerario
Passeremo a prendervi in hotel a Ibagué all'orario indicato e, una volta riuniti, partiremo alla volta del Parco Nazionale del Riso.
Raggiungeremo la tenuta La Guaira, gestita da una famiglia che lavora il riso a Tolima dal 1977. Questa piccola azienda locale ha contribuito allo sviluppo dell'industria dell'alimento più consumato al mondo e ha dato visibilità a uno dei settori più importanti della Colombia.
Una volta all'interno del parco, potremo contemplare il paesaggio, ammirare le coltivazioni, esplorare le cascate nascoste e persino fare un tuffo nel fiume Alvarado. Inoltre, saliremo su un'autentica transguaira, un trattore da riso con cui esploreremo i campi, e scopriremo diverse curiosità sulla coltivazione del riso grazie a un agricoltore esperto.
Gusteremo quindi un delizioso pranzo tradizionale composto da un piatto di riso, un'insalata, una bistecca, un succo di frutta e un dessert. Dopo pranzo potrete rilassarvi sulle amache della tenuta ascoltando lo scroscio del fiume.
Concluderemo l'escursione riaccompagnandovi in hotel dopo sette ore e mezza di escursione.