In questa visita alle cantine Eme Bodegas scopriremo tutto il processo di produzione dei vini di questa famosissima cantina di Fuensaldaña. Imperdibile!
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato a Eme Bodegas per dare il via a una visita guidata di questo centro enoturistico della provincia di Valladolid. Una volta riuniti, inizieremo a esplorare queste splendide cantine, situate nel quartiere di Bodegas Antiguas di Fuensaldaña.
Fatte le dovute presentazioni, inizieremo a esplorare le diverse sale di Eme Bodegas. Sapevate che risale al XVIII secolo? Fra le tante particolarità che vi sveleremo durante il percorso, scopriremo una grotta sotterranea costruita durante il regno di Carlo III.
In questa cavità situata a 15 metri di profondità, le condizioni per la produzione dei vini di Eme Bodegas sono a dir poco ottimali. Sapevate che, oltre all'antico torchio, le cantine conservano tutt'ora la trave di legno originale e il palo che la aziona? Questa è solo una delle tante curiosità che vi sveleremo!
Parleremo anche dell'imbottigliamento e dell'etichettatura dei vini, realizzata a mano nel rispetto della tradizione. Non a caso, la produzione di vino di Eme Bodegas è molto limitata ed esclusiva!
Prima di concludere la visita di Eme Bodegas, parteciperemo a una degustazione di due vini accompagnati da salumi e formaggi. Vi verrà l'acquolina in bocca!
Un'ora e un quarto più tardi, ci saluteremo di fronte all'ingresso di Eme Bodegas.