In questo tour del vino visiteremo diversi vigneti e cantine della Borgogna, una delle zone vinicole più prestigiose dell'entroterra francese. Un vero regalo per il palato!
Itinerario
All'orario indicato, ci incontreremo nella Place Darcy di Digione e ci addentreremo nella regione della Borgogna per svelare tutti i segreti di uno dei suoi prodotti più pregiati: il vino. Scopriremo gli splendidi paesaggi della Cote d'Or e i suggestivi borghi della zona. Siete pronti a stupire il vostro palato? Andiamo!
In primo luogo, raggiungeremo un castello del XVIII secolo, un luogo molto speciale per apprendere tutta la storia del vino in Borgogna. Lì, vi mostreremo tutti i segreti dei vigneti della regione, così come le particolarità dei diversi tipi di uva coltivati. Successivamente, parteciperemo a un laboratorio di degustazione di vino con un assaggio comparativo di diversi vini di Borgogna prodotti nello château.
Per completare l'esperienza, ricaricheremo le pile con un mâchon tradizionale tipo picnic che includerà una selezione di prodotti tipici della Borgogna, fra cui salumi e formaggi. Pura estasi per le vostre papille gustative!
Quindi, rifocillati, visiteremo una cantina familiare a Meursault in cui assaggeremo prodotti e vini di produzione propria. In seguito, intraprenderemo un tour dei vigneti della Côte de Nuits. Scopriremo anche il prestigioso Grand Cru Montrachet, uno dei vigneti più famosi al mondo, noto per i suoi eccezionali vini bianchi ottenuti dall'uva Chardonnay. Questo vigneto, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, è un vero e proprio punto di riferimento per la viticoltura.
Infine, torneremo alla stazione ferroviaria di Digione, dove arriveremo dopo sette ore e mezza.
