Sapevate che la Cappadocia è una delle regioni vinicole più importanti della Turchia? Questa degustazione di vini vi aiuterà a scoprire cosa rende i suoi vini così speciali.
Itinerario
Sapevate che la Cappadocia è famosa anche per la sua cultura vinicola? Amanti del vino, benvenuti! All'orario stabilito, ci incontreremo presso la sede di Yukarı e inizieremo un'esperienza alla scoperta dei dettagli e delle caratteristiche uniche del vino della Cappadocia.
Una volta arrivati, approfondiremo il processo di vinificazione in questa regione turca. Oltre ai suoi incredibili paesaggi naturali, con i Camini delle Fate e le abitazioni rupestri, la Cappadocia è una delle regioni vinicole più importanti della Turchia. Scoprirete una tradizione secolare!
Durante il tour, visiteremo una cantina boutique e degusteremo sei vini regionali prodotti con uve autoctone, come Kalecik Karası, Emir e Öküzgözü. Inoltre, degustando questi vini squisiti, imparerete a identificarne le caratteristiche uniche, in cui il terreno vulcanico, l'altitudine e il clima giocano un ruolo fondamentale.
Per rendere questo tour ancora più speciale, la degustazione sarà abbinata a prodotti locali, tra cui formaggi. Sarà un momento ricco di sapori e paesaggi indimenticabili!
Dopo aver appreso tutto sul vino della Cappadocia, ci saluteremo al punto di partenza un'ora dopo.
Degustazione di vino + Visita guidata della Cappadocia
Se desiderate un'esperienza completa, questa modalità combina la ricchezza vinicola con i paesaggi più spettacolari della regione. A differenza della degustazione semplice, quest'opzione include il pick up e il drop off in hotel.
Inizieremo la giornata esplorando la Valle delle Rose, famosa per le sue formazioni tinte di tonalità pastello che brillano sotto la luce del sole. Continueremo verso la Valle dei Piccioni, dove ammireremo le antiche piccionaie scavate nelle scogliere, un esempio unico di adattamento umano all'ambiente.
La giornata proseguirà con una visita all'Hanem Taş Atelier, un laboratorio specializzato in artigianato in pietra e, naturalmente, una sosta per ammirare gli emblematici Camini delle Fate. Visiteremo anche la città di Avanos, dove assisteremo a una dimostrazione di ceramica dal vivo, potendo persino provare il tornio a pedale tradizionale.
Il fiore all'occhiello sarà presso la Salkım Wine House. In questa accogliente enoteca con terrazza e vista sulle valli, realizzeremo una degustazione di vini locali abbinata a formaggi e snack, rilassandoci mentre ci godiamo l'atmosfera unica della Cappadocia.
Cantina
La cantina che visiteremo può variare a seconda del giorno.
