Se volete scoprire i sapori dei Paesi Baschi francesi, questo tour gastronomico di Bayonne è il modo perfetto per assaggiare le sue ricette più tradizionali e deliziose.
Itinerario
All'ora indicata, inizieremo questo tour gastronomico di Bayonne dalla centrale Place de la Liberté.
Dopo una breve introduzione, inizieremo a passeggiare per una delle più belle città dei Paesi Baschi francesi, la cui gastronomia tradizionale è una vera delizia per il palato. Prima di tutto, passeremo davanti alla Cattedrale di Santa Maria e ci dirigeremo verso il mercato di Les Halles, dove assaggeremo diversi tipi di pesce e frutti di mare accompagnati da un bicchiere di vino.
La tappa successiva sarà in uno dei più antichi trinquets (campi da gioco della pelota basca) della Francia. Questo impianto sportivo dispone di un ristorante dove degusteremo una selezione di tapas e salumi locali accompagnati da un bicchiere di vino. Mentre gustiamo questi prodotti, apprenderemo alcune curiosità su questo gioco popolare.
Ci dirigeremo poi verso una tradizionale sidreria basca. In questo luogo speciale mangeremo formaggio di pecora e gelatina di mele cotogne. Assaggeremo anche la classica Sagarnoa, il tradizionale sidro basco, da noi servito direttamente dalla botte.
Il percorso gastronomico proseguirà poi in una delle migliori pasticcerie di Bayonne, dove acquisteremo una torta basca che gusteremo nella nostra ultima tappa: una caffetteria del centro storico. Qui prenderemo un espresso appena tostato insieme alla torta.
Il ricco aroma e il sapore del caffè, uniti alle note dolci e salate della torta, saranno la conclusione perfetta di questo tour gastronomico di tre ore e mezza.
