In questa visita a una cantina di Bardolino assaggerete gli squisiti vini prodotti nei dintorni del lago di Garda e potrete percorrere i vigneti della tenuta. È un'esperienza ideale per gli amanti dell'enologia!
Itinerario
Ci riuniremo all'ora scelta in Strada del Progno, dove si trova una delle cantine più emblematiche di Bardolino. Inizieremo il tour percorrendo i suoi vigneti, per scoprire tutti i segreti del vino prodotto nella zona del lago di Garda.
Passeggiando per le coltivazioni di vite della cantina, osserveremo le varietà di uva che crescono in questa zona del nord Italia e vi spiegheremo quali sono le caratteristiche peculiari di ognuna. Vi parleremo anche della cura dei vigneti e di come l'uva venga raccolta a mano.
Una volta che avremo conosciuto tutti i dettagli del processo artigianale, ci addentreremo nella cantina per andare a conoscere le diverse fasi di produzione: il processo di pressatura, fermentazione, stagionatura e imbottigliamento. Vi racconteremo qual è il ruolo che ogni fase svolge nell'elaborazione degli squisiti vini di Bardolino.
In seguito, accederemo alla sala della degustazione e ci metteremo comodi per assaporare il vino di questa azienda vinicola. Proveremo due bicchieri di bianco e due di rosso, accompagnati da vari stuzzichini tipici della zona. Grazie alle spiegazioni del sommelier, impareremo a riconoscere l'aroma, il colore e il sapore dei vini che degusteremo.
Dopo un'ora e mezza di visita, usciremo dalla cantina e daremo per conclusa l'attività.
