Partecipate al laboratorio di caffè ad Armenia e scoprite tutti i segreti del prodotto di punta della Colombia. Aroma e tradizione vi aspettano!
Itinerario
Passeremo a prendervi nel vostro hotel ad Armenia all'orario indicato e ci dirigeremo verso il centro specializzato in cui si svolgerà questo workshop sul caffè. A proposito, sapevate che il capoluogo della regione di Quindío è la culla di questa squisita bevanda?
Insieme a baristi professionisti, impareremo il processo di tostatura dei chicchi di caffè, per preparare una buona tazza di questa bevanda aromatica. Inoltre, conosceremo le numerose varianti del caffè colombiano, con speciale attenzione al caffellatte, che i locali chiamano semplicemente "latte", e all'espresso.
Grazie alle spiegazioni del barista, ci ritroveremo immersi nella tradizione del cosiddetto triangolo del caffè colombiano! Quali sono i suoi benefici? Quali sono le sue origini in Colombia? Quali processi è necessario eseguire per ottenere un espresso perfetto? Tutti i nostri dubbi troveranno risposta durante questo appassionante workshop sul caffè ad Armenia.
In più, impareremo anche a realizzare curiosi disegni con la spuma del cappuccino e del caffè. Potrete dare sfogo alla vostra fantasia, disegnando cuori, spighe o simpatici orsacchiotti. Per concludere in bellezza, ci metteremo a tavola per gustare un pranzo tipico colombiano a base di pollo, maiale e manzo alla griglia. Buon appetito!
Dopo otto ore, avvolti dal profumato aroma del caffè, vi riaccompagneremo in hotel.
Tour senza trasporto
Al momento della prenotazione, potrete optare per la modalità senza trasporto. In questo caso, ci incontreremo direttamente presso l'azienda agricola dove si svolgerà il workshop, ovvero la Escuela de barista, situata al seguente indirizzo: Cl. 17 Nte. #10-29, Armenia, Quindío.
Per questa opzione, il tour inizia alle 9:00 e dura sei ore.