Lors de cette excursion à Páramo et au Valle de San José, visitez des villages où la foi, l'architecture coloniale et la vie rurale sont restées intactes.
Itinéraire
Rendez-vous au parc principal de San Gil pour un départ vers le sud, à travers des collines et des chemins aux parfums de terre humide. En à peine une demi-heure, vous arriverez à Páramo, une localité où le temps semble s'être arrêté.
La visite débutera par une balade de près de deux heures dans le parc principal. Vous vous arrêterez devant l'église Nuestra Señora de la Salud, une merveille aux lignes sobres et à la composition symétrique, surmontée d'un clocher. Ses murs blanchis à la chaux reflètent la lumière du jour et renforcent le sentiment de sérénité qui caractérise si bien Páramo.
Vous passerez également par quelques établissements traditionnels pour découvrir les spécialités locales, que vous pourrez goûter si vous le souhaitez (non inclus). Ensuite, le trajet se poursuivra vers le nord-est durant environ vingt minutes jusqu'à atteindre le Valle de San José.
À l'arrivée, une exploration de deux heures mènera à travers des rues pavées, bordées de maisons coloniales aux couleurs vives et aux balcons de bois. Saviez-vous que ce village a conservé son tracé urbain intact depuis sa fondation ? Vous passerez par le puits aux souhaits et ferez une visite de la Casa Cultural Salomón Hernández.
Vous parcourrez le parc principal, dominé par l'église Nuestra Señora de la Purificación, dont la façade reste fidèle au caractère rural de Valle de San José. De plus, vous entrerez dans quelques boutiques de pâtisseries artisanales, véritables icônes de la région de Santander.
Enfin, vous ferez le voyage de retour vers San Gil, avec un arrêt d'une heure prévu pour déjeuner (non inclus). L'excursion prendra fin après six à sept heures de découverte, à votre hôtel.