Lors de ce cours de cuisine napolitaine, vous préparerez certaines des recettes les plus délicieuses de la Campanie et, si vous le souhaitez, vous pourrez participer à une visite guidée du Palais royal de Portici.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous sur la Via dell'Università, à Portici, à 10 km de Naples. À quelques pas se trouve le Palais royal de Portici, l’une des trois résidences de l’ancien roi Bourbon de Naples. Histoire et traditions culinaires pour une immersion unique !
Vous entrerez dans le palais pour explorer ses salles somptueuses, en admirant les murs richement décorés et les plafonds peints de cette résidence royale. Vous apprendrez également les événements marquants de son histoire, ainsi que des anecdotes sur la famille royale qui y vivait. Saviez-vous qu’aujourd’hui, le palais abrite la Faculté d’Agronomie de l’Université Federico II ?
Après la visite guidée de deux heures, vous retournerez au point de rendez-vous initial pour commencer le cours de cuisine napolitaine. Vous entrerez dans le local et, pour commencer de la meilleure façon possible, vous prendrez un verre de Prosecco de bienvenue. Une fois les présentations faites, vous vous mettrez au travail. Dans le cours de cuisine napolitaine, vous trouverez tous les ingrédients nécessaires pour commencer à cuisiner. Il est temps d'enfiler vos tabliers et d'allumer les fourneaux !
Le plat que vous préparerez variera en fonction. Des gnocchis tricolores faits maison, des pâtes fraîches, une pizza, de la dorade aux friarielli, des boulettes de viande à la sauce napolitaine du dimanche… Vous allez adorer l'expérience !
Une fois la confection de votre plat terminé, vous pourrez le déguster avec un verre de vin, de l'eau et un café napolitain. De plus, nous vous remettrons un diplôme avec la recette afin que vous puissiez la reproduire chez vous et montrer vos talents culinaires à vos proches.
Après la dégustation, l'activité s'achèvera, mettant ainsi fin à cette expérience d'une durée totale comprise entre quatre heures et demie et cinq heures.
