Envie de goûter aux plus douces saveurs de la Colombie ? Lors de cette visite à la découverte des fruits colombiens à Medellín, vous découvrirez la diversité et la richesse de ses produits tropicaux au cœur d'un marché local. Prêt ? C'est parti !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à la station de métro Ayurá pour commencer votre aventure tôt le matin, lorsque le marché est le plus animé et vivant.
Pour tout savoir sur les fruits colombiens, vous vous rendrez à la très animée Central Mayorista de Antioquia. Vous y découvrirez le marché où les chefs de Medellín sélectionnent les meilleurs ingrédients de la tradition culinaire locale.
Vous explorerez ses allées pleines de couleurs et d'arômes, en vous arrêtant à des étals soigneusement sélectionnés, proposant les fruits les plus frais et les plus riches de la région d'Antioquia.
Au cours de la visite, vous dégusterez des fruits tels que la pitaya, le borojó exotique, le feijoa piquant et le corozo juteux, entre autres. Vous apprendrez à bien les sélectionner et découvrirez leur histoire, qui remonte à l’époque préhispanique.
Vous découvrirez également quelques recettes traditionnelles où ces fruits sont les ingrédients principaux. Chaque bouchée sera une véritable exploration de textures et de saveurs uniques !
Pour terminer, vous profiterez d’une dégustation de jus de canne. Finalement, cette expérience de deux heures s'achèvera.
