Dans cet atelier, nous vous apprendrons à pétrir, cuire et garnir votre propre arepa tout en découvrant les secrets de la délicieuse gastronomie colombienne. Une expérience à s'en lécher les doigts !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à la station Gardel Metroplús et de ce point, vous marcherez quelques minutes jusqu'au lieu où vous réaliserez cet atelier d'arepas. Prêt à en apprendre davantage sur l'un des symboles de la cuisine colombienne ? C'est parti !
Une fois dans le local, vous vous mettrez au travail tout en commençant à préparer votre propre arepa de zéro. La base des arepas est élaborée avec de la farine de maïs précuite et de l'eau. Vous pétrirez et vous lui donnerez forme jusqu'à ce qu'elles soient à votre goût.
Après avoir élaboré la pâte, il ne reste plus qu'à les faire dorer à la poêle et elles seront prêtes en quelques minutes. Avant de les déguster, vous pourrez laisser libre cours à votre imagination et ajouter la garniture que vous préférez. En général, on y ajoute beaucoup de fromage. Quel délice !
Pendant que vous goûterez vos créations, des anecdotes et des histoires vous seront partagées sur la manière dont cet aliment a uni des familles et des régions entières, tant en Colombie qu'au Venezuela.
L'activité s'achèvera après deux heures et demie.
