Les secrets de cet aliment tendance vous seront révélés lors de cette visite à la découverte de l'avocat au départ de Manizales. Vous découvrirez toutes les variétés cultivées en Colombie !
Itinéraire
Nous viendrons vous chercher à 8h00 à votre hôtel à Manizales pour commencer cette visite à la découverte de l'avocat, l'un des principaux produits d'exportation de la Colombie.
Pour ce faire, vous visiterez une exploitation agroécologique, où vous découvrirez de nombreuses curiosités sur ce fruit populaire et sa culture. Pendant la visite, nous vous dévoilerons ce que cette exploitation fait pour être reconnue grâce au certificat de bonnes pratiques environnementales.
Vous ferez le tour des plantations d'avocats Hass, une variété originaire de Californie, et vous apprendrez à connaître les différents types d'avocats cultivés en Colombie, comme le Papelillo, le Santana, le Semil ou le Choquette, que vous pourrez même déguster.
Après la visite, vous participerez à une activité qui vous fera passer un excellent moment, un atelier autour du guacamole. Vous allez apprendre à préparer cette délicieuse sauce crémeuse, dont l'ingrédient principal est l'avocat, de manière traditionnelle. Ensuite, vous apprécierez le goût fantastique de l'avocat en dégustant le guacamole que vous aurez préparé.
Après l'atelier, nous vous ramènerons à Manizales, où nous vous déposerons à votre hôtel à 15h00.