Vous cherchez des activités d'œnotourisme dans la région de Rueda ? Dans ce cas, ne manquez pas la visite de la bodega Javier Sanz, où vous vous baladerez dans ses vignobles et découvrirez ses plus de 150 ans d'histoire, avec une dégustation de 4 vins !
Itinéraire
Rendez-vous à l'heure convenue à l'église Orden Tercera, une église de la municipalité de Valladolid, La Seca, aujourd'hui transformée en centre d'événements.
De ce point, vous partirez vers les vignobles de la bodega Javier Sanz Viticultor, située à environ 10 minutes de La Seca. Vous devrez effectuer ce trajet avec votre propre véhicule en suivant la voiture du guide.
Vous terminerez cette courte excursion à Pago de Saltamontes, un domaine où vous visiterez un vignoble préphylloxérique. Savez-vous ce que cela signifie ? Vous le découvrirez en parcourant cette zone de vignes âgées de plus de 150 ans. Au cours de la visite, vous apprendrez de nombreuses curiosités sur le processus de culture du raisin Verdejo, l’un des cépages les plus caractéristiques de l'appellation Rueda.
Tout en vous baladant parmi les vignes, vous découvrirez l'histoire de la bodega Javier Sanz et vous comprendrez comment leurs vins sont élaborés dans leurs installations. Vous entendrez également parler du travail méticuleux mené par la cave pour récupérer des variétés de raisin disparues.
Vous retournerez ensuite à l’Orden Tercera. Dans cette ancienne église de La Seca, qui date du XVIIIᵉ siècle, vous visionnerez une courte vidéo sur l’histoire de la bodega Javier Sanz.
Enfin, vous conclurez cette expérience œnotouristique d’une heure et demie dans la salle de dégustation de l’Orden Tercera. Vous y dégusterez quatre vins de la bodega Javier Sanz. En accompagnement, de la charcuterie ou du fromage vous sera proposé avec des morceaux de pain. Pour les moins de 18 ans, de l’eau sera servie et ils pourront goûter les charcuteries ou les fromages. Ce sera une fin parfaite !
