Faire une excursion dans la réserve naturelle d'Entreaguas et profiter de sa grande biodiversité lors d'une randonnée est une activité indispensable pour compléter votre visite à Ibagué.
Itinéraire
À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel à Ibagué pour vous diriger vers la réserve naturelle d'Entreaguas, une zone d'écotourisme située dans le district de San Simón Coello.
Vous vous arrêterez tout d'abord pour déguster un petit-déjeuner typique composé de la populaire "lechona tolimense". Ce plat traditionnel est une viande de porc longuement rôtie, farcie d'oignons, de pois, d'herbes fraîches et d'épices, accompagnée de riz. Saviez-vous qu'il a été désigné meilleur plat de porc au monde par une plateforme gastronomique de renom ? Vous aurez le privilège de goûter à ce délice !
Après avoir repris des forces, vous vous dirigerez vers le sentier Coello-Cocora, où vous entrerez dans la réserve naturelle. De ce point, vous commencerez une randonnée qui vous fera découvrir la faune et la flore de cette enclave et l'histoire d'Álvaro Mutis, l'un des plus grands écrivains colombiens qui s'est le plus inspiré d'Entreaguas pour créer ses textes.
Vous marcherez le long des rives de la rivière Coello, entourés de végétation exotique, tout en apprenant des histoires pleines de culture locale. Vous traverserez les cascades cachées de ce sanctuaire naturel, en passant par des ruisseaux, des plantes indigènes et des oiseaux colorés qui habitent cet écosystème. Plus tard, vous rencontrerez une famille locale qui vous invitera chez elle pour déguster un déjeuner champêtre aux saveurs authentiques.
L'expérience se poursuivra avec de la musique régionale à laquelle vous participerez tous en chantant, en dansant et en jouant des instruments. Pour terminer en beauté, vous participerez à un atelier d'artisanat accompagné d'un chocolat chaud et d'une arepa. Que demander de plus ?
Enfin, vous retournerez à Ibagué, où vous regagnerez votre hôtel onze heures après le départ.