Découvrez les saveurs de Carthagène avec cette visite complète. Vous goûterez des produits locaux et préparerez un café colombien authentique.
Itinéraire
Rendez-vous à l'heure convenue sur la Plaza del Pozo pour commencer cette visite gastronomique en partant pour le quartier de Getsemaní. Sur place, vous vous promènerez dans des rues étroites décorées d'œuvres d'art de rue tout en découvrant la tradition culinaire de Carthagène.
Au cours de la visite, vous dégusterez plus de dix spécialités locales : des arepas croustillantes et de délicieux patacones au fromage, des jus de fruits naturels, des confiseries traditionnelles et les célèbres bolis, le dessert glacé le plus populaire auprès des habitants de Carthagène. Chaque saveur vous racontera une histoire, la fusion des influences africaines, indigènes et espagnoles, qui donnent vie à la gastronomie locale.
Ensuite, vous vous rendrez dans un café, où vous préparerez un café selon la pratique traditionnelle. Vous apprendrez les meilleurs secrets concernant la température idéale de l'eau, la manière adéquate d'ajouter le café moulu et de le verser dans la tasse. De plus, vous en apprendrez davantage sur les différents types de plantations et de récoltes, puis le moment le plus attendu arrivera : la dégustation du véritable café colombien.
Ce voyage gustatif s'achèvera dans le centre historique de Carthagène, face à la Torre del Reloj, au terme d'une expérience gastronomique de deux heures.