Si vous souhaitez vous plonger dans le monde du café, cette visite à Carthagène des Indes est l'option idéale pour goûter l'une des boissons les plus prisées de Colombie !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au centre commercial Getsemaní de Carthagène des Indes. Pour commencer cette visite du café, vous marcherez dans les rues du centre historique de la ville tout en découvrant l'importance du café en Colombie.
Vous explorerez l'histoire fascinante des grains de café, depuis leurs origines en Éthiopie jusqu'à leur arrivée en Colombie et dans le reste du monde. Vous découvrirez les différents types de plantations et les méthodes de récolte, en mettant en évidence les techniques utilisées dans le pays pour obtenir des grains de grande qualité.
Au cours de la visite, vous vous pencherez également sur l'art de la torréfaction, qui transforme les grains verts en grains aromatiques et savoureux. Vous explorerez également les différentes façons de préparer un bon café, des méthodes traditionnelles aux techniques les plus modernes.
Pour en savoir plus sur ce produit délicat, vous ferez trois arrêts dans différents cafés, où vous dégusterez des cafés préparés selon différentes méthodes : un espresso traditionnel, un café filtré artisanal et un café préparé de la manière la plus innovante.
Deux heures plus tard, cette expérience inoubliable prendra fin à Carthagène des Indes !