Saviez-vous que la Cappadoce est l'une des régions viticoles les plus importantes de Turquie ? En participant à cette dégustation de vins, vous découvrirez ce qui rend si particuliers les raisins cultivés entre les cheminées de fées.
Itinéraire
Saviez-vous que la Cappadoce est également célèbre pour sa culture vitivinicole ? Amateur de vin, bienvenu ! À l'heure convenue, rendez-vous au local situé à Yukarı pour débuter une expérience au cours de laquelle vous découvrirez les détails et les particularités du vin de Cappadoce.
Une fois que tout le monde sera réuni, vous commencerez à parler de l'élaboration du vin dans cette région turque. En plus de posséder d'incroyables paysages naturels, marqués par les cheminées de fées et les habitations rupestres, la Cappadoce est l'une des régions viticoles les plus importantes de Turquie. Vous découvrirez une tradition centenaire !
Tout au long du parcours, vous pénétrerez dans une cave boutique et vous goûterez six vins régionaux élaborés avec des cépages autochtones, comme le Kalecik Karası, l'Emir et l'Öküzgözü. De plus, pendant que vous goûterez ces vins exquis, vous apprendrez à identifier leurs caractéristiques uniques, où le sol volcanique, l'altitude et le climat jouent un rôle fondamental.
Pour que cette visite soit encore plus spéciale, la dégustation sera accompagnée de produits typiques, parmi lesquels ne manqueront pas les fromages. Ce sera un moment plein de saveurs et de paysages inoubliables !
Après avoir tout appris sur le vin de Cappadoce, l'activité s'achèvera au point de départ une heure plus tard.
Dégustation de vins + Visite guidée en Cappadoce
Si vous souhaitez vivre une expérience complète, cette formule combine la richesse viticole avec les paysages les plus spectaculaires de la région. Contrairement à la dégustation simple, cette formule comprend la prise en charge aller-retour à votre hôtel.
Vous commencerez la journée en explorant la vallée des Roses, célèbre pour ses formations aux teintes pastel qui brillent sous la lumière du soleil. Vous continuerez vers la vallée des Pigeons, où vous contemplerez les anciens pigeonniers creusés dans les falaises, un exemple unique de l'adaptation humaine à l'environnement.
La journée se poursuivra par une visite à l'atelier Hanem Taş, spécialisé dans l'artisanat de la pierre, et bien sûr, vous ferez une halte pour admirer les emblématiques cheminées de fées. Vous visiterez également la ville d'Avanos, où vous assisterez à une démonstration de poterie en direct et pourrez même essayer le tour de potier traditionnel.
Le point fort de la journée aura lieu à la Salkım Wine House. Dans cette cave à vin accueillante avec terrasse et vue sur les vallées, vous pourrez déguster des vins locaux accompagnés de fromages et d'en-cas, tout en vous relaxant et en profitant de l'atmosphère unique de la Cappadoce.
Cave
Veuillez noter que la cave visitée peut varier en fonction du jour.
