Lors de cette visite de la plantation de café El Edén, vous découvrirez chaque étape du processus de production de la boisson emblématique de la Colombie.
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 24 heures avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
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Vous pouvez réserver jusqu'à 12 heures avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
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Lors de cette visite de la plantation de café El Edén, vous découvrirez chaque étape du processus de production de la boisson emblématique de la Colombie.
À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Bogotá pour nous diriger vers Cachipay, la commune où se trouve la plantation de café El Edén.
En chemin, vous entrerez dans la région de production de café de l’altiplano cundiboyacense, un ensemble de vallées verdoyantes qui vous offrira un magnifique panorama de cette zone.
Avant d’arriver à la plantation, vous ferez un court arrêt à Zipacón, une charmante commune aux racines indigènes muiscas. Vous y dégusterez un pain de maïs fraîchement sorti du four, l’un des aliments les plus représentatifs de la gastronomie autochtone.
Vous poursuivrez par une visite du marché aux fruits de Cachipay, où vous pourrez découvrir une grande variété de fruits tropicaux endémiques de la Colombie. Puis, nous vous conduirons à la plantation de café El Edén, où vous assisterez au fascinant processus de production du café colombien.
Le personnel de la plantation vous proposera une visite guidée de leurs caféiers, afin de vous faire découvrir en profondeur chaque étape de cette production. Vous apprendrez quelles sont les conditions idéales pour la culture du café ainsi que les soins nécessaires à la plante.
Au cours de la visite, vous aurez l’occasion de participer à la récolte des grains de café directement sur l’arbre, tout en découvrant les étapes de dépulpage, fermentation, séchage et tri du café avant la torréfaction. Vous pourrez même essayer de torréfier et de moudre les grains que vous aurez récoltés. Vous allez adorer !
Une fois la visite des caféiers terminée, vous vous rafraîchirez avec une limonade naturelle à base de citrons cultivés sur la plantation, tout en profitant du paysage montagneux qui vous entoureront. Avant de retourner à Bogotá, nous vous accorderons entre 30 et 40 minutes de temps libre à Zipacón pour que vous puissiez, si vous le souhaitez, déjeuner.
Enfin, vous prendrez le chemin du retour vers le point de départ, où nous nous dirons au revoir après dix heures d’activité au total.
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