Au cours de cette visite, vous découvrirez les saveurs intenses des fruits colombiens vendus au marché 7 de Agosto. Une expérience typiquement bogotanaise !
N'oubliez pas que ces activités ne sont pas remboursables.
Plaza de Mercado 7 de Agosto.
Impossible de charger l'aperçu des avis.
Vous pouvez réserver jusqu'à 1 heure avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
Si vous avez d'autres questions, contactez-nous
Au cours de cette visite, vous découvrirez les saveurs intenses des fruits colombiens vendus au marché 7 de Agosto. Une expérience typiquement bogotanaise !
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée principale du marché 7 de Agosto. Dès votre arrivée, vous verrez comment les places de Bogotá font battre le cœur de la ville.
Vous commencerez par replacer un fait essentiel dans son contexte : la Colombie, n'ayant pas de saisons marquées, produit des fruits frais toute l'année grâce à sa diversité altitudinale et climatique.
Vous parcourrez les allées du marché et vous vous arrêterez d'étal en étal tandis que vous vous laisserez envahir par les arômes d'agrumes et de fruits sucrés. Vous dégusterez jusqu'à 15 fruits, sélectionnés en fonction de la saison, et apprendrez à déterminer s'ils sont mûrs à point grâce à leur texture, leur couleur et leur parfum.
Vous découvrirez la composition nutritionnelle et les propriétés de variétés telles que le lulo, riche en antioxydants ; la guanábana, source de composés bioactifs ; ou le borojó, traditionnellement associé à l'énergie et à la récupération.
Vous en apprendrez davantage sur les origines botaniques, les techniques de culture et les utilisations culinaires. Des recettes de boissons, de desserts et de préparations fermentées, ainsi que des remèdes maison, se transmettent de génération en génération par la tradition orale en Colombie. Vous discuterez avec les vendeurs et écouterez des anecdotes sur la façon dont on négocie à l'aube. Saviez-vous que ce marché approvisionne les restaurants et les foyers depuis des décennies ?
Vous terminerez la visite en dégustant un jus naturel fraîchement préparé et l'activité s'achèvera trois heures après le départ.
Vous pouvez réserver jusqu'à 1 heure avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
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