Découvrez le monde fascinant de l'huile d'olive dans un cadre incomparable lors de cette visite du moulin à huile Olio Viola. Une délicieuse dégustation accompagnée de produits locaux vous sera proposée.
Itinéraire
L'histoire et la tradition de l'huile d'olive sont profondément ancrées dans la région du lac de Garde. Rejoignez-nous lors de cette visite du moulin à huile Olio Viola, qui comprend une dégustation d'huiles d'olive.
Vous commencerez par une promenade dans l'un de ses domaines aux oliviers centenaires. En chemin, nous vous expliquerons les caractéristiques uniques de ces arbres qui poussent dans cette région connue sous le nom de Riviera degli Olivi et leur importance culturelle dans le secteur.
Vous visiterez ensuite le moulin à huile, où nous vous parlerons des étapes de production de l'huile d'olive extra vierge. De la récolte à la mise en bouteille, cet « or liquide » n'aura plus de secrets pour vous. Pour cela, vous regarderez une vidéo explicative sur les différentes phases de production.
Enfin, vous profiterez d'une dégustation dans le jardin du moulin à huile. Vous goûterez quatre variétés d'huiles d'olive, dont la célèbre « Garda DOP », chacune avec des arômes et des saveurs différents. Pour accompagner le tout, nous vous servirons d'autres produits locaux, tels que du pain, du pâté d'olives, de la charcuterie et des olives biologiques du lac de Garde.
Une heure et demie plus tard, vous terminerez la visite du moulin à huile.