¿Queréis probar los sabores más dulces de Colombia? En este tour de la fruta colombiana por Medellín descubriremos la diversidad y riqueza de sus productos tropicales en el corazón de un mercado local. ¿Paladares listos?
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en la estación de metro Ayurá para comenzar nuestra aventura temprano por la mañana, cuando el mercado está más activo y lleno de vida. ¡Vamos allá!
Para conocer todo sobre la fruta colombiana, visitaremos la animada Central Mayorista de Antioquia. Allí, descubriremos el mercado donde los cocineros medellinenses seleccionan los mejores ingredientes de la tradición culinaria local.
Nos adentraremos en sus pasillos repletos de colores y aromas, deteniéndonos en puestos cuidadosamente seleccionados que ofrecen las frutas más frescas y ricas de la región de Antioquia.
Durante el recorrido, probaremos frutas como la pitaya, el exótico borojó, la ácida feijoa y el jugoso corozo, entre muchas otras. Os contaremos cómo seleccionarlas correctamente y hablaremos sobre la historia de la fruta desde tiempos prehispánicos.
Además, os enseñaremos algunas recetas tradicionales que incorporan las frutas como principal ingrediente. ¡Cada mordisco será un descubrimiento de texturas y sabores únicos!
Para finalizar, haremos una degustación de un zumo de caña. Un dulce desenlace para esta experiencia de dos horas.
