¿Os apetece descubrir la cara gastronómica de Fukuoka de la forma más deliciosa? Acompañadnos a hacer un viaje por los sabores más auténticos de la ciudad en este tour de comida callejera. ¡Los famosos yatai nos esperan!
Itinerario
Nos encontraremos a la hora indicada frente a la tienda FamilyMart Tenjin 1 Chome Store, en el barrio de Tenjin. Después de una breve introducción sobre la historia y la importancia cultural de los yatai en Fukuoka, nos adentraremos en este fascinante mundo.
¿Sabíais que los yatai son los icónicos puestos de comida callejera japoneses? Al caer la tarde, estos inundan las zonas más animadas de la ciudad y se convierten en el epicentro de la vida social. ¡Os sentiréis como auténticos locales!
Para ir abriendo el apetito, en la primera parada disfrutaremos de un plato caliente como es el ramen tonkotsu, todo un imprescindible de la región de Kyūshū. Mientras saboreamos esta delicia, hablaremos sobre todos los detalles de su preparación. La degustación incluye una bebida sin alcohol para acompañar.
A continuación, daremos un agradable paseo por el barrio de Nakasu, muy famoso por su ambiente nocturno. Cruzaremos el puente sobre el río Naka, donde los yatai iluminan la noche, creando una estampa de postal.
En esta zona, visitaremos un segundo puesto de comida callejera para probar otras especialidades como el yakitori, brochetas de pollo a la parrilla, el oden, un guiso de pescado, o el picante mentaiko, hecho de huevas de bacalao marinadas, uno de los productos más representativos de la zona.
A lo largo del tour, degustaremos un total de cinco platos diferentes en dos o tres puestos, dependiendo de la disponibilidad de cada día.
El tour de comida callejera finalizará en la zona de Nakasu dos horas y media más tarde. Si lo deseáis, podéis seguir explorando los yatai por vuestra cuenta, con las recomendaciones que os daremos para exprimir al máximo la noche de Fukuoka.
